Supporto alle imprese agroalimentari in materia di etichettatura

Roma 24 giu. (CNA Roma) - Arsial e Cna di Roma hanno attivato un protocollo di attività per offrire adeguato sostegno alle imprese agricole ed agroalimentari operanti sul territorio regionale e fornire ai consumatori informazioni adeguate su ingredienti e qualità dei prodotti.

Dal 13 dicembre 2014 è entrato in vigore il Reg. UE n. 1169/2011 relativo alla etichettatura dei prodotti alimentari o, più precisamente, all'informazione che deve o può accompagnare i prodotti alimentari commercializzati sia preimballati che sfusi.Il provvedimento ha “mandato in pensione" la direttiva 79/112/CEE, consolidata con la direttiva 2000/13/CE, recepita in Italia tramite D.Lgs 109/92.Il nuovo regolamento comunitario introduce notevoli innovazioni in materia, prevedendo sia adeguamenti obbligatori, che la possibilità di introdurre in etichetta informazioni aggiuntive su base volontaria.

Oltre al suddetto regolamento che riguarda gli alimenti in generale, restano in vigore normative specifiche su singole filiere (ad es. olio, carni bovine, uova, miele, prodotti ittici, prodotti ortofrutticoli, DOP/IGP, biologico, ecc.) che implicano il rispetto di ulteriori disposizioni, con obblighi temporalmente scalari, di non facile applicazione. Tanto che molti operatori del comparto agroalimentare incontrano serie difficoltà.

 
OBIETTIVI
 Offrire adeguato sostegno alle imprese agricole ed agroalimentari operanti sul territorio regionale, per rispondere adeguatamente alle normative comunitarie affrontare, etichettare adeguatamente i prodotti, dare le giuste informazioni ai consumatori sugli ingredienti, i valori nutrizioni, gli allergeni e quanto necessario a valorizzare la qualità dei prodotti e/o servizi offerti
 Arsial e il CNA Roma e Lazio si rendono disponibili ad attivare uno specifico supporto tecnico-normativo, promuove incontri, produrre materiale informativo, cooperare per la qualificazione e posizionamento sul mercato delle imprese del lazio
Campagna informativa per le imprese a livello regionale
Supervisione etichette, per quanto riguarda la rispondenza alle normative “verticali”

ATTIVITÀ

Attività di formazione/aggiornamento

Qualificazione degli operatori CNA e Arsial per:
assistere le imprese nella predisposizione di etichette e libro - giornale
Interazioni fra etichette prodotti DOP, IGP, utilizzo di marchi protetti ecc
Prodotti alimentari che vantano indicazioni nutrizionali e sulla salute, frasi ammesse e consentite (Claims)

Qualificazione delle imprese
Seminari congiunti su obblighi e opportunità derivati dall’etichettature dei prodotti alimentari
Seminari Etichettature prodotti DOP IGP, shelf life e clames

Attività informativa
Predisposizione di depliants, brochure, posters, articoli on-line dirette alle imprese e ai consumatori finali
Scambio link e informazioni sui rispettivi siti

Attività di assistenza
Assistenza alla operatori CNA e alle aziende rispondendo a quesiti sulle etichette, sugli ingredienti, sull’applicazione della legislazione ecc.
Creazione di una rete di operatori (CNA_Arsial_ASL ecc)per dare risposta ai quesiti posti dalle imprese e dai consumatori

Per maggiori informazioni compilare il Modulo Online

Da: www.cnapmi.org